La mayoría de los restaurantes operan con márgenes de ganancia antes de impuestos de 3 a 5%, lo que hace que los aumentos significativos en los costos sean insostenibles.
La mayoría de los restaurantes operan con márgenes de ganancia antes de impuestos de 3 a 5%, lo que hace que los aumentos significativos en los costos sean insostenibles.