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«estamos haciendo un mejor trabajo, y debemos saber las reglas que a seguir».

Conoce al dueño del restaurante Fiesta Mexican, Antonio Berber, y a su chef líder, Bertín Hernández, quienes están liderando con el ejemplo y en esta ocasión nos comentan lo que han logrado siendo integrantes de la membresía del Consejo de Hospitalidad Latina de Iowa. También ellos comparten sus experiencias sobre certificarse en seguridad de alimentos y las transformaciones que logran cada día con su equipo de trabajo y en la cocina para garantizar la calidad de servicio en Iowa.